Dernières recettes de chandeleur et de petit déjeuner - Page 4

Aujourd'hui je vous propose une recette surprenante de crêpes, préparées avec du lait fermenté et des courgettes. J'ai utilisé des courgettes jaunes du jardin, qui apportent aux crêpes cette belle couleur dorée, mais vous pouvez prendre n'importe quelle autre variété de courgettes. Ces crêpes sont très moelleuses et je vous garantis qu'elles plairont même à ceux qui n'aiment pas les courgettes :-). Vous pouvez les consommer telles quelles, ou les farcir avec la garniture salée de votre choix.

Les crêpes les plus rapides que j'ai eu à faire, on se fait plaisir sans attendre accompagnées de confit d'oranges entières aussi rapide, c'est divin et sans prise de tête.

Aujourd'hui je vous propose des gaufres légères, aérées et moelleuses, légèrement parfumées à la vanille et à la cannelle. Une recette de base, facile à faire, avec des ingrédients simples. Une recette rapide aussi, car la pâte ne nécessite pas de temps de repos ou de pousse, mais à l'arrivée on obtient un résultat superbe. Vous pouvez les accompagner de la garniture de votre choix : des fruits, de la pâte à tartiner, de la chantilly, de la confiture... De quoi régaler votre famille au petit déjeuner ou au goûter. Une recette en vidéo.

Une recette de crêpes moelleuses tartinées de pâte de spéculoos maison.

J’ai réalisé ces crêpes afin d’utiliser les 2 derniers flans à la vanille qui me restaient dans le frigo…

C'est bientôt la Chandeleur. Alors, je pensais qu'un gâteau de crêpes vous ferait plaisir 🙂. Il a eu beaucoup de succès auprès de ma famille.

Ma fille Mélissa avait une folle envie de crêpes et plus d’œufs dans le frigo… J’ai donc cherché sur internet et j’ai trouvé mon bonheur sur le site Marmiton : j’ai juste fait une modification au niveau du lait au vu des commentaires. Cette recette est bluffante, on n’a vraiment pas l’impression qu’il manque quelque chose quand on mange ces crêpes.

Les crêpes réalisées avec du lait ribot les rendent un chouia plus épaisses et moelleuses… Elles sont vraiment délicieuses !

On en déguste très souvent des crêpes pour le petit-déjeuner. Ce jour-là, je n’avais presque plus de lait, du coup je l’ai remplacé en grande partie par du fromage blanc..